開業前（〜オープン前1〜2ヶ月）

ファンの蓄積フェーズ

開業前にやるべきことは「世界観づくり」と「認知の獲得」。

● やるべき投稿内容
・店舗工事の様子（before→after）
・ロゴ・ショップカード制作の様子
・コーヒー・スイーツ試作風景
・メニュー開発の裏側
・コンセプトストーリー（店主の想いや理念）
・カップ・食器・インテリア紹介
● 大事なポイント
・店舗ができていく過程は “物語” である
・フォロワーは「一緒にお店を作っている」感覚になる
・開業前にフォロワーを500人〜1,000人確保できると、初月の売上が安定
● 最適な投稿数
・Instagram：週3〜4
・ストーリーズ：毎日1〜3本

開業直前（1〜2週間前）

オープン告知フェーズ

● やるべき投稿
・オープン日告知
・メニューラインナップ発表
・店舗外観・内装の完成版
・スタッフ紹介（出さない場合は世界観重視の写真）
・オープン記念キャンペーン告知
　例：ドリンク100円引き、スイーツセット割 etc.

● やるべき施策
・Instagram広告（地域ターゲティング）
　→ 半径3kmに絞ることで効果大
・リール動画の強化
　→ レシピ系/雰囲気系/内装の紹介は必ず再生される

開業後

来店導線の最大化フェーズ

● 投稿内容の黄金比
・30%：メニュー（人気商品を繰り返し紹介）
・30%：店舗の雰囲気（空間・音楽・こだわり）
・20%：スタッフ・裏側（清潔感＋安心感）
・10%：お客様の声（許可を得て紹介）
・10%：キャンペーン・告知・営業時間変更

● “売れる投稿” のコツ
・窓際や逆光の席を活かした写真
・動画は5〜7秒のショート・ループ
・リールは“手元アップ”が最強
・静止画は「余白と四角い構図」が伸びやすい
・投稿は19:00〜22:00のゴールデンタイム

● 頻度
・投稿：週3
・ストーリーズ：毎日
・リール：月4本（最低）

SNSで売上を伸ばすための導線設定

● Instagram → Googleマップ
→ 来店率が上がる

● Instagram → ホームページ（メニュー/予約/アクセス）
→ 情報の信頼度UP

● プロフィールに必ず入れるべき項目
・店舗のコンセプト（10〜15文字）
・営業時間
・定休日
・駐車場の有無
・一言でウリが分かるメッセージ
　例：
　「グルテンフリースイーツの専門カフェ」
　「自家焙煎コーヒーと手作りケーキ」
・予約・公式サイトURL

実際に使える投稿例

● 写真投稿例（スイーツ）

今日のおすすめケーキは、しっとり濃厚なガトーショコラ。
カカオの香りがふわっと広がる、カフェ一番人気のデザートです。
午後のひと休みにどうぞ。

● 写真投稿例（内装）

ゆっくり過ごせる木目調の店内。
カウンター席では、ハンドドリップを目の前で楽しめます。
今日もコーヒーの香りがふんわり広がっています。

● リール例

・ケーキに粉砂糖を振りかける5秒動画
・コーヒーを注ぐ手元動画
・朝の準備の風景（椅子を並べる、窓を拭く）

● 開業前の投稿例

工事が少しずつ進んできました。
カウンターの形が見えてきて、いよいよ “お店ができていく実感” が湧いてきました☕
オープンまであと少し、楽しみにしていてくださいね。

開業支援まとめ

合同会社ギャラントでは、カフェ運営の実体験を元に、
以下のSNS運用サポートを提供しています。

✔ 開業前のアカウント設計（プロフィール構築）

ブランドの世界観に合わせたアイコン・説明文作成。

✔ 投稿テンプレートデザイン（Canva対応可）

統一感があるフィードを作成するためのデザイン提供。

✔ 1ヶ月分の投稿計画表作成

何曜日に・どんな写真を・どんな文章で投稿するかを一覧化。

✔ SNS運用代行（投稿作成・文章作成）

写真の補正まで可能。

✔ リール動画構成案作成

撮影の仕方・動かし方・カット割りまでレクチャー。

✔ Instagram広告の設定代行

地域ターゲティング＋最適な予算で配信。

✔ Googleビジネス（MEO）最適化

検索順位UP & 写真の魅力化。